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在別人的網誌裏 看過太多次關於中和華新街的介紹了
縱使捷運再怎麼便利 南勢角對我還是個遙遠地目的地
當然 一旦與友人相約的話 再遠的地方也都甘願去
只要有人陪伴 因相見而產生的愉悅心情可掩蓋住一切
祥鈺港式飲茶的文章既然都介紹了 順道來篇印度烤餅囉
那天一行人離開祥鈺後 本想找一個可以品嚐甜點的店
步行在華新街 經過許多家雲南泰緬甸美食的店家
想要一嚐印度烤餅的我 一口氣買了日發巴拉打 & 李園清真小吃店的
可惜真是可惜 這兩家店給我烤餅都是烤好旁邊備著的 感覺真不好
日發巴拉打的奶油甜味烤餅 (NTD 30) 餅皮的尺寸有點小
一份切成 4 份 呈現我最愛的深琥珀色 若是剛出爐的話鐵定香味十足
烤餅是再自行以烤箱加工過的 淡淡的奶油香微微的甜味
餅皮嚐起來微 Q 帶些許的層次 整體口感和香味都是淺淺地
李園清真小吃的奶油千層烤餅 (NTD 30~35) 尺寸和日發巴拉打的差不多
店家也是在我點餐後 將烤好備之一旁的餅拿出灑上不少的砂糖
看到這情景的我 急忙要求店家不要切塊 這樣回家加工時才方便
放置一夜後再以烤箱烤過的千層餅 頂端的砂糖已經融化被吸收了
外觀很明顯地比較日發巴拉打的油亮些 而餅皮的層次多些
Q 勁不錯 很有一種在吃咱們山東烙餅的甜口味錯覺版
基於 2 家的烤餅尺寸都不大的情形下 價格就顯得有點貴了
對於我這個山東麵食家庭長大的小孩 異國風味的烤餅就不這麼稀奇了
日發巴拉打
地址： 北縣中和市華新街 57 號
電話：8668-9653
李園清真小吃
地址：北縣中和市華新街 9 號
電話：2942-9202
時間： 5：30am ~ 5：00pm 週四公休
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