變像的維那斯

不知道是不是突如其來的炎熱夏天  讓自己的心情起伏不安
 

回憶又被拉回溫哥華去了　特別是在 UBC 的日子

那天是夏季課程的最後一天　所有該考該緊張的報告都已經過去的日子

Reading 的老師提議我們全班來個早餐聚會　話說最後一天誰有心情坐在室內呢？

當天是個不見天日的陰天　吹來的風也很強　也就是突然變天的意思

不過依舊不減同學們聚餐的熱忱和歡樂的程度　





從來沒有在外面吃過早餐的我　當然也是第一次踏入這家店

吧枱頭頂的黑板上以粉筆書寫著密密麻麻的菜單和一些很可愛的圖

以黑色大理石來做為區隔的面牆　配上長排的皮革少發座椅　很舒服的氣氛





該店的菜單

很妙的是　奇實這是一家在溫哥華享盛名的法式可麗餅店家

它們在 Robson st. 有一家總店　總是排著長長的人龍等著一嚐可麗餅的美味

它也一直列在我必去吃的店家之一　但是每每看到人龍就走人的我　無緣啊！

沒想到…　原來它在 UBC 附近的商店街就分店的說　幸運啊＾＾

本身是一直到看到菜單上的 Crepe 時才猛然聯想起來





法式起士可麗餅

講到可麗餅　大部份的台灣人可能都會聯想到“阿諾”那種脆皮的吧！

只能說　那真的是台灣獨特的口味

傳統的法式可麗餅　可就是吃它那軟Q的皮




法式巧克力醬可麗餅　內包香蕉片（可有其他選擇內搭材料）





由於個人的固執觀念　對於可麗餅　腦袋裏就只能接受它為甜點

所以…　就點了心中 NO.1 的搭配組合 － 肉桂蘋果

無偏見　完全認為這種法式可麗餅完全是為老人家量身打造的食物

真的是軟到不行　只比台灣某家廠商的冷凍蛋糕厚一點　再多一點韌度而己

當然麥香也是很夠　但是除此之外　我真的無法說服自己喜歡這種軟爛的食物！！





都說店內的黑板上都寫滿了菜單了　怎麼可能只賣可麗餅咧

（不過…　因為可麗餅的口味實在太多種　大部分的菜單都為可麗餅）

怕可麗餅會吃不飽的男性同學　就點了這種吃了會撐的潛艇堡

起士切片味濃好滋味　在台灣不能吃到的火腿片

光是這２種食材就足以讓我回味許久…





忘了這杯是不是熱可可了！？

又來了　再度提起　美味到我可以直接入口的鮮奶油

讓我下次如果再有機會去溫哥華的話　一定要買的鮮奶油

這家店的消費不算是便宜　我的肉桂蘋果可麗餅單價 CAD＄３．７５

含稅後為 CAD＄６．３７　大約為 NTD＄１７８元

天價啊！！！！

造訪溫哥華時　正是當地的夏季　也是唯一可以享受陽光的季節

Tim Horton 是當地著名的甜甜圈店

舉凡是中間有個洞各種口味的甜甜圈、瑪芬、餅乾和貝果等等…

在 UBC 上課時　下午時分最愛和 Bora 買一杯甜死人不償命的熱咖啡

坐在教室外面的木椅子上　享受著陽光　讓腦袋休息一下

我本身是不太常喝咖啡的　不過　甜而熱的飲料可以讓我放鬆

之後　聽到很多同學和老師　甚至是當地人都跟我推薦要喝 Ice Cappuccino

每個人都是一副“不喝你是笨蛋”的表情　當我回應著我不愛咖啡

甚至端著一杯 ice cappuccino 來　刻意讓我品嚐味道

應該說它就是濃郁不死甜的卡布其諾星冰樂或是思樂冰

有一次　一個人在情緒很糟的情況下出門處理事情

坐在公車上莫名的難過到要掉下眼淚來　念頭一轉下了車

走進 Tim Horton 排隊買了一杯 ice cappuccino 邊喝邊散心

喝完時　就感覺到世上沒有什麼解決不了的事情　很神的飲料吧！





Tim Horton 還有另外一項便宜的點心　應該叫 Tim Bit ?

就是做甜甜圈時　正中央分割下來的球狀麵團　店家可是不浪費

照樣做成各種口味販賣　１０、２０、３０個一盒賣

在 Jul.30th 跟朋友去 English Bay 欣賞煙火時　在沙灘上撿到１０塊

咱們就拿去買了 ４杯 ice cappuccino、１０顆綜合 Tim Bit 還有找

我只能說　外國的甜食真的是名副其實的甜啊！

如果下次有機會在夏季去溫哥華的話　走一趟 Tim Horton 吧！

ps：其實之後有陸續再買 ice cappuccino 來喝　不過味道都變淡了

也變稀且容易化　應該要有濃濃的卡布其諾的味道

且帶有冰微小顆粒的口感　可以用牙齒微微咬的感覺才是美味

不要在 Burrard St. 那家買　常大排長龍且口味很淡又稀

來到溫哥華後的１個月後品嚐到　" Trees "的起士蛋糕

之後　經同學介紹又得以品嚐到　" Ture Confection "  的起士蛋糕

後來　再回頭去吃 " Trees "　時

不僅僅發現在蛋糕縮水　和 Ture Confection 相較下

蛋糕體本身較稀也較水　而且服務水準也差了

蛋糕切的七零八落　鮮奶油也給的少的可憐　失望至極啊！

想回味的當天沒有帶相機　真是失算啊！

由於 Trees 位於算是市中心的 Granville st. 上　人潮從沒斷過

真是人怕出名　豬怕肥啊！　

多了一家知名度大於實際服務的店家了

不然　有圖有真相　大家可以用眼睛比較一下

如果手頭上的預算比較鬆一些　到 Ture Confection  享用蛋糕吧！

ps：純粹只是發表個人感想　

推薦在 Denman st. 上面的 Ture Confection 新來的女服務生鮮奶油給的很大方

也由於是新手　她的服務態度很客氣　所以我破例給她小費 ＾＾

在 Broadway st. & Alma st. 交接口的那一家　

遇到的是像痞子的男服務生　鮮奶油只有一小咪咪（與後來另一家相較下）

在 PTT 搜尋著溫哥華的餐廳　不想再吃韓式料理了　吃了太多次了
別跟我跟洋式　漢堡、三明治、牛排…　噁！
至今還沒有嚐過這邊的日式料理　金太郎的拉麵評價有點兩極化
一方面可以說是滿道地的日本拉麵　但是一講到道地　想必湯頭一定死鹹
去的當天是假日　看到排隊的人潮我並不意外　但是也沒有排很久
親切的小姐走出門外詢問我們幾個人後　專業的日本笑容和親切的口吻請我稍等
不久…　我和朋友就會引入店內的櫃台座位　這可是我第一次坐櫃台位啊！
一進店入就感覺到小悶　還好溫哥華的氣溫不熱　不然…　怎麼吃的下啊
這是味噌拉麵（我討厭玉米！）
這張拉麵照　我並沒有用相機的特殊情境　直接原色原味
因為擔心如果用了看起來較偏黃的陰天情境　就無法看出湯頭的顏色
好啦！道地的日本拉麵的湯頭真的是鹹死了
鹹到我無法嚐出湯頭原本應有的味道　湯表面浮著一層豬背油脂吧！
慘的是　唯獨我和朋友被遺忘送杯水了！（後來服務人員有補上）
麵條的勁度是不錯的　但是我不喜歡細麵（烏龍麵是我的愛！）
叉燒正常　筍干正常　青蔥正常
這裡的湯頭可以選擇濃度　有 rich  medium  light 　叉燒也可以選擇肥或是瘦
拉麵的價格大約　CAD＄６元起跳～７元多

 

提拉米蘇起士蛋糕　

地雷！提拉米蘇和起士果然是不能結合在一起

兩者是完全不同型的蛋糕　硬是要結合在一起很不搭

提拉米蘇的口感應該是柔軟　但是濃厚的起士蛋糕則是結實化不開

濃縮的咖啡　但是卻遇上起士的酸味　怪啊！





失算的是我不喜歡巧克力　吃不到提拉米蘇應有的咖啡香味

巧克力又很甜膩　之後喉嚨又會留下起士的酸味






By the way 　鮮奶油真的超好吃　＾＾

在真正進入到店裏享用蛋糕前　其實有白跑一趟過　因為１０am就跑到店面口

結果看到店門口貼著 "Now Open At １：００ Every Day " 　傻掉！

只好跟著朋友殺去 Granville stn. 下面的 The Bay 買酒囉！

心中盤算著要在１２^th 下課後自己跑來享用富盛名的糕點

當天　就如同之前介紹的新鮮水果起士蛋糕　美味！



４pm　店內空無一人　我是唯一的內用客人　服務生客氣地請我自行找位子

遞上 Menu 讓我參考要點什麼蛋糕　便給我時間慢慢決定囉！



該店的 Menu 並非是蛋糕真正的圖片　而是繪圖式

這樣的圖片有好有壞　因為我無法從這樣的圖中決定要點什麼　因為我是以貌取蛋糕的人

但是…　就算看到了蛋糕真正的圖片　也還是有可能單到地雷吧！

反正　就還是得吃過的人指點或是花上一筆學費來嚐試吧！＞"＜



起士蛋糕有８種口味　推薦新鮮水果口味

不推薦提拉米蘇口味　原因在下篇說明

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

店家資訊：＃６－３７０１　W. Broadway ( At Alma), Vancouver, BC, Canada

Open hours：Monday ～ Thursday   １pm ~ Midnight

Friday、Saturday　１pm ～ １am

Sunday　１pm ～ Midnight

同 Writting 課的同學拿著 Ture Confections 的地圖跟我說

她的 Speaking 老師 要求班上同學到這家裏來跟老師進行考試

（國外老師進行期末考時　都滿有個人特色的　很讓人驚喜！）

同學知道我滿愛起士蛋糕的　所以　提供資訊和地址給我　讓我也去試試

話說那天 Sep.１２th 生日　想說剛好一個人去店內坐著享用蛋糕也好

在去之前有在網路上搜尋一下相關資訊　好像上過什麼雜誌的封面吧！

哎呀！上過什麼封面不是重點啦！味道還真的只能靠自己的嘴巴嚐過才能評斷




店內起士蛋糕有很多種口味　我向店員表示只想嚐最原始的味道

他便表示基本起士蛋糕便是新鮮水果起士蛋糕　就點這個吧！

我想提一下上圖中附佐的鮮奶油　美味到了不行

了解我的人都知道　我非常討厭鮮奶油　甜、膩加上熱量高　噁！

但是…　嚐了一口這邊的鮮奶油　天啊！　驚為天人

沒有像台灣那樣的甜膩不說　放進口中立刻化去　之後便是濃濃的奶香味


該家的起士蛋糕真的濃　濃厚到化不開　口中滿滿的起士香味　沒有怪味

蛋糕配上那也是奶香味十足的鮮奶油　一點都不覺得甜膩　

頂上的新鮮水果也是功臣之一　從覆盆苺、黑苺、藍苺、奇異果　最後是草苺

不同的滋味　讓人不會覺得單調　貴真的是有道理

要和號稱是全溫哥華第一名的起士蛋糕店“樹”的起士蛋糕相比的話

Ture Confections 雖然價格和蛋糕 size 上貴又小　但是推薦還是要來嚐一次

拍謝啦！眼尖的話　應該會發現 Pizza 的尖端不尖反而凹進去了

是因為咬了一口後才驚覺應該要拍一張的　不是加拿大特有的 Pizza 喔！

話說到 downtown 上英文課後　第一次就人告訴我們中午可以用餐的地方

學生嘛！都嘛喜歡便宜不貴又可以添飽肚子的食物　特別是女生

６月份的時候　還可以找的到 CAD＄１ ／Slice （含稅）

也許是加拿大也有物價上漲的問題吧！現今全部店家都調漲為 CAD＄１．２５／Slice

其實正確來說　應該是 CAD＄１元起跳　因為若是只有２種 topping 的話　是＄１．２５

但是若是３種以上的話　大約就要＄２元了　像是圖片中 Spinsh ＄２元

蕃茄醬為底　加上九層塔和一種塊狀的起士　還有有特別酸味的醃蘆筍

下次我還是乖乖點我最愛吃的 Pepperoni 熱騰騰又美味　重點才＄１．２５




這是第一次在網誌中放上自己的照片吧！　我也不知道為什麼？

在店裏拍照還引來其他顧客的注目　哈！完全觀光客的行為

PS：我還真適合戴太陽眼鏡　因為這樣就看不到小小的眼睛了＾＾