0918 生日的你們~ 希望永遠都開心快樂
看著你們快樂 也許能帶走些自己心底暫時無法移去的遺憾
每次回高雄一定要去一趟的蛋糕 - 歐貝拉
除了愛翻天的蒙布朗之外 最近新發現 " 櫻桃乳酪蛋糕 "
(上歐貝拉官網卻找不該蛋糕的資訊 @@ )
蛋糕美味來自於一層一層夾餡在口中的融合
分層夾入酒漬栗子饀、漬櫻桃粒、布丁、櫻桃醬和最頂層焦糖
剛入口的甜味會慢慢散開 櫻桃粒的酸布丁的甜膩果醬的香
最後最後留在口中的是淡淡的酒香
蛋糕體的柔軟、咬破櫻桃粒的清脆、最後是頂端焦糖酥脆
邊吃邊讚嘆師傅巧手搭配 甜到膩之前停止 豐富的口感
放在最上面的新鮮櫻桃 都已去籽 整顆入口感受櫻桃的原始風味
歐貝拉~ 每次造訪都帶給我不同的驚喜
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