以前對於獨自用餐沒有什麼太大的想法
不是回家與家人一同用餐 就是出外與朋友聚餐
在台北生活時 三餐都要自己打理 單獨用餐變成每天的例行公事
當品嚐到美味食物想與人分享時 才突然發現自己是孤身單影
一個人用餐 很容易被一道單點主菜給打倒 無法同時點多樣菜色來分享
點了乾麵 就想再點道青菜或是配碗湯品 不是撐死就是心理無法被滿足
能在料理完成後馬上品嚐其美味是最棒的 外帶會讓料理變冷而失去風味
最後能在愉悅的氣氛下用餐 能替料理加分不少
以上總結就是 我討厭一個人用餐 週末沒邀約的時候 真的寧可餓死
下班後若不是心情極度低落或是肚子餓到站不穩
沒有人陪伴用餐的話 寧可忽視那肚子傳來的陣陣鳴叫
同事 L 和自己的住處相離不遠 但真的要走也會有點小累
某次下班後 剛好要往 L 家方向走時 途經農安和林森交接口時
L 指著位於郵局騎樓下攤位時 驚喜地告訴：「這家肉圓超美味」
在她和室友 F 的強力推薦之下 某個下班獨自回家的夜晚 繞道去買
老闆娘招呼客人的態度很好 備餐的動作非常迅速
從油鍋中撈顆肉圓、剪刀剪開、稍為瀝油後倒入碗中、倒醬料
一氣呵成 快速到我連說 " 不要蒜頭 " 都來不及
老闆娘就笑笑著說重新再包一個 沒有關係
這顆售價 NTD 30 的肉圓到底有什麼神奇的魅力呢？
皮非常的 Q 沒有一般市面上油炸肉圓的那種脆角
整顆都吃下肚 也沒咬到任何脆脆乾乾的部份
皮的 Q 度很不一樣 而且油炸過後也能呈現特別的透明感
口感就很像是在吃熱且鹹的 " 求肥 " (涼糕)
內饀是筍絲青蔥和肉塊 肉塊很新鮮彈牙 可以咬到肉汁
醬料方面有粉色甜醬、黑色鹹醬汁和可以自由添加的蒜泥和辣椒
整體來言 這家攤位賣的肉圓滿特別的 若是有經過可以試看看
店家另販賣麵線、竹筍排骨湯和黑輪
現今店家已不在此位置營業
全站熱搜
留言列表
Southeast Asia (1)