依稀在 ptt 麵包版上看過 " 木村屋 " 這個名詞
一直以為它是日本銀座非常有名的木村屋在台的分店
可是因為本身對紅豆麵包並沒有太大的興趣 所以一直沒有拜訪過
直至最近坐公車去饒河夜市 公車剛好經過民生分店 才提醒了我
護送阿姨和表妹坐上南下的高鐵後的某個下午 不想早早回到太安靜的住所
所以就漫無目的地閒晃 最後順著民生東路一直走到木村屋
在決定要走到木村屋時還打電話給住在民生社區的朋友 T
述說自己好一會兒之後可能會身在木村屋 請她要給我鼓舞
最後我真的身處在木村屋民生店 請小姐推薦我最該購入之產品
店內兩位小姐都非常客氣地的希望我能試試它們的招牌 - 超綿乳酪吐司 (NTD75)
非常漂亮的山形吐司 閃爍著個人非常喜歡的琥珀光澤
順勢把吐司剝開 真的是非常細緻的內裏 會產生一絲絲的吐司
再剝開 裏面有著整片整群樣貌也非常細緻的微酸微濃厚的乳酪饀
呃 看起來很美的頂端和底部的組織口感和味道都不是很好
頂端看似美美的琥珀色 但是麵體口感比較乾 而底部卻帶又濃烈的苦味
PS: 話說木村屋賣的不只是麵包 還有饅頭和滷味 是怎麼了？
PS: 台北的木村屋實則上是郭元益旗下產業 是和日本技術合作
但是好像不可能是那個銀座有名的木村屋啊~
PS: 門市小姐說 招牌產品- 超綿乳酪/紅豆吐司 北市可以合購宅配
好像是要滿 10 條吧？
木村屋
仁愛店：北市仁愛路四段266巷10號
民生店：北市民生東路五段201號
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