和朋友相約用餐的那天 J 帶了天和的洋蔥吐司來
這很另我吃驚 一般而言鮮少人會知道我偏好的食物圈
特別那時剛旅行回來 冰箱裏空空如也無法準備早餐
上班太忙下班後又太累 根本沒有精力去採購食材
他帶來讓我可以當早餐的天和洋蔥吐司
一條價格不斐 NTD 120 躺在袋子中散發出陣陣香氛
感謝他的細心 還特意叮囑店員吐司整條包裝不切
他面有抱歉地說 「他們的棍子剛好賣完了 吐司應該還可以吧？」
收到吐司的當下 真的是 .... 感動到不行
去過天和多次 卻沒有買過他們家的吐司
早上隨自己的胃口切出厚片些的吐司片 放入烤箱加熱
頓時房間裏散發出洋蔥香味 還夾著些起士的濃
原來除了吐司頂端香甜的香蔥之外 裏面還夾著起士塊及火腿
烤過後的吐司讓外部更香酥 微融的起士和火腿的鹹香
再加上一些新鮮的生菜 即是一份非常營養的早餐
洋蔥吐司有點油 加點生菜可以平衡掉油膩的感覺
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