變像的維那斯

全家人這陣子北高兩頭奔波

身體上的疲累是鐵定的   但轉念成是家庭短期旅行也不錯

從陰雨綿綿的汀州街來到陽光普照的東港

當地古早味小吃之禮是不可或缺的

林家肉粿是大眼睛貌似熟門熟路推薦的

(她何時來過我都不知道耶 驚!)

原本位於國泰人壽騎樓下擺攤的肉粿

現在遷移到非大馬路邊的店面去了

店家在原本攤位有指示新遷位置   約步行5分鐘

牆上菜單只有秀出小菜

主食大家都很清楚是肉粿   但有分乾溼兩吃

不論乾溼配料都一致   切成薄片的香腸和三層肉、櫻花蝦

點乾的  就附帶一碗有著濃稠口感的米湯

溼的  就是把湯品直接淋在肉粿上

肉粿的口感比一般碗粿來得 Q彈

湯底像帶有著肉末的米湯   老闆娘說是虱目魚熬成的

總體來說  個人偏好乾的  容易品嚐到粿、醬汁和配料的層次

搭配著溫潤口感的湯品食用   比全部和在一起美味

不過份量偏小   充其量僅是暖胃小品 (一碗 NTD50')

暖胃湯品之後   隨即穿進傳統市場裡找美味

疑?  這不是邱家雙糕潤嗎? 

店主拿了張名片給我   笑笑的說下次可以先打電話預定

果真是炙手可熱的東港名產啊

沒關係    大眼睛要找尋的是更有名氣的肉丸

" 東港正宗肉丸 "   她說有東港在地人帶路來過

在市場主幹道快到底前的交叉路右邊不遠處

攤頭前不僅有肉丸   還有同油鍋一起低溫油炸的大腸香腸

肉丸有分為筍肉及芋蝦口味(?)  3小顆一份/NTD30-

嗯~  很滑嫩的口感   沒有油炸後的酥脆硬

一碗 NTD 15- 的四神湯碗小湯少顯得料多

不論是肉粿還是肉丸都被淋上滿滿的大蒜泥!!

有觀察到店家都提供用小不鏽鋼杯呈裝的辣椒醬

辣椒醬的味道滿特別的   可以試看看

小碗份量的暖胃小吃   可以一次品嚐到全部在地小吃