變像的維那斯

蘿蔔絲餅相信大家都有嚐過　我沒有嚐過正宗上海風味的　實在無從比較起

這家店確切的地址我沒有記　只知道左營大路　過了與海功路的十字路口後　左手邊的小店

標榜正宗上海口味　除了蘿蔔絲餅之外　也有賣牛肉、豬肉及麻辣等等的口味　但自己還是鍾情於蘿蔔絲餅


先說說酥餅的皮好了　為什麼要強調它似酥餅呢！

餅皮不似一般在中式早餐店所買到的燒餅　那麼的硬和紮實

真的就是酥　輕飄飄地酥　拿取時的手勁要特別的留意　免得還沒到口　酥皮就給飛落一地了！

吃到嘴中　可以很清楚的感覺到　皮的輕薄　和內饀的飽滿和適中的鹹度　真的是剛剛好！

再著　是內饀　當然主角是蘿蔔絲　配角是蝦米、蔥　沒有肉我沒有注意

但是入口後　輕薄的皮化掉後　馬上就可以嚐到蘿蔔絲的嚼感和其他配料的香味



看到那層層輕薄不厚重的酥皮了嗎？　還有那用料實在的蘿蔔絲！

蘿蔔絲餅的Size不大　滿小的　NT＄１２  １５／個　可以買來當成下午茶小點心享用

ps：價格已調漲為１５元／個