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至從大學時代認識了來自台中縣豐原市的同學後
 
對於這個至古就是糕餅之鄉的豐原越來越了解
 
像是目前知名度不小 " 薔薇派 " 的發源地
 
(朋友說豐原當人是不吃薔薇派的  推薦威士派給我)
 
大學畢業後   反而是更有機會去豐原找同學
 
這次  同學買來當作出遊當天早餐的是 " 寶才鹹蛋糕 "
 
嗯？  由電視上得來的知識  好以只有新竹的淵明水蒸蛋糕
 
反倒不知道原來鹹蛋糕在豐原也是如此的流行
 
還是小孩子的時候  某次在高鼻子的慫恿下嚐試了鹹蛋糕
 
噁~   真不知真是那蛋糕太難吃還是自己的刻版印象太深
 
剛入口的鹹蛋糕強烈地引起我想作噁的感覺而吐出
 
同學聽了我的經驗之後  仍然還是推薦我嚐看看
 
小心翼翼地咬下第一口   嗯？ 
 
口中傳來的是先是蛋糕體的細嫩和甜香味
 
再細細的嚼著  就馬上咬到筍子和香菇的口感和香味
 
神奇   真的很神奇   這種看似不太搭嘎的組合
 
但是卻沒有任何不配的感覺   卻是很創新的點子
 
同學說   豐原愛吃寶才鹹蛋糕的原因是不油不膩
 
特別是在冰陣過後的鹹蛋糕   找不到結塊的油和肥肉
 
起來特別的清爽   炎夏的早晨來塊冰涼的鹹蛋糕真不錯
 
若是真的要說缺點嘛   就是一塊如同對半三明治  要價 NTD 30
 
價格真的不算是便宜   而且下肚後完全沒有負擔   感覺像是沒吃
 



寶才
地址：台中縣豐原市中正路249號
電話：04-2522-2313
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    vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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