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港式飲茶真的是讓人吃不膩的料理之一
選擇多樣 口味也是一般大眾所能接受的
前年過年去造訪過香港 也入境隨俗地享用了早茶
不過因為那時沒有事先做功課 僅僅在住宿附近的餐廳食用
雖然是一般餐廳 但是現點現做的燒賣和餃類也是非常美味的
配上了到香港必食的廣東粥 一早便充滿了精力
N 年以前 在高雄也有幸吃過鼎鼎大名中信飯店的單點飲茶
結帳時 一人要價 NTD 600~700 從此就認定港式飲茶 = 貴
到台北來後 也吃了幾次東區的金(晶)星飲茶 單點的價格不低
喜愛港式飲茶的心情 難道就真的要深深的埋在心中的角落了嗎？
後來在 PTT 版上看到有網友介紹遠在捷運南勢角的 " 祥鈺港式飲茶 "
價格平實 用料卻不馬虎 要注意的是衛生和用餐環境
雖然心中有小小的擔心 但是仍然抱著品嚐到美食和朋友相聚在祥鈺
我和朋友們 3 人 點了蟹黃燒賣、荷葉粽、泰式蝦餅、蝦仁腸粉、
韭菜蝦仁餃、魚翅餃、蝦仁炒飯
其中的地雷是蝦仁炒飯 口感鬆散的泰國米不是我的愛
油也無法將食材和米飯結合 所以盤子裏殘留著一堆油…
朋友形容荷葉粽角頂的部份好似有些硬 應該是蒸的不夠
因為個人胃部問題 所以沒有嚐 但是朋友對味道似乎不太滿意
泰式蝦餅一份 3 塊 外表酥脆 內饀蝦仁Q彈 沾上泰式醬料 美味
泰式蝦餅和月亮蝦餅的不同處在於大小 一大塊及 3 小塊不同
其他點的餐點都平平 不難吃 也沒有差到那裏去
這樣 3 人平均一人才 NTD 170 元有找
PS: 在出口結帳時, 看見堆在門口的冷凍產品時
看到這樣不經心堆放不齊的情況 食慾就不見了
祥鈺港式飲茶
地址：北縣中和市華新街 65 號
TEL: 02-2949-1486
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