在台北美術館附近住了將近一年, 對於重慶北路還是很陌生,
將要邁入 2008 年時, 還因為擔心本命年而到底尋找可以安太歲的廟,
那時 Jennifer 說住所附近就有赫赫有名的保安宮啊~ 真是一點都不知道,
話說重慶北路三段有一個傳統菜市場, 在台灣, 市場都圍繞著廟宇而生,
在網友的網誌中看到這裏有一家已經營 30 年的傳統蛋餅店,
亮亮來拜訪的那個星期六, 帶著她像尋寶似的出發 " 重慶豆漿 " 吃早餐,
手上握著抄來的地址 - 台北市重慶北路三段335巷32號 -
巷子就是一條非常熱烈的市集, 睜大眼睛尋找聽說最近才有的招牌,
找到店家後, 還走靠近到老闆正在工作的油鍋裏瞧了瞧, 看見了蛋餅才確定,
招牌蛋餅 (NTD 28), 跟網友網誌中的價格多漲了不太可愛的 3 塊錢,
招牌蛋餅就是在油鍋中打入蛋, 再蓋上蔥餅, 對折後起鍋切塊, 撒上胡椒鹽,
炸物都是要趁熱食用的, 才不會失去酥脆的口感和香味的, 裏面包有菜圃,
除了份量太少之外, 包的菜圃量也減少很多, 得再加點一杯豆漿才能有些飽足感,
這讓我聯想到士林夜市的郭家蛋餅 (NTD 23), 一樣是油炸, 但好像比較有飽足感,
也有可能是因為自己本身對於早餐的需求量比較大, 所以才會有著些許的不滿足感,
小插曲: 在店內用餐時, 恰巧與店家小孩對望而坐, 小孩的手上吃的卻是饅頭而非蛋餅耶.
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