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勺勺客又是一定 2 年前來到台北後
 
暫居在阿姨家時    聽起阿姨念念不忘的餐廳
 
都過了那麼久    搬離阿姨家後也不知道她是否已品嚐過？
 
某個週六夜晚心血來潮    就和朋友約一約去勺勺客探個究竟
 
踏進店裏   真有點像是踏進了黃士洞穴裏的陝西家庭裏
 
仔細看土色斑駁不修邊幅的牆壁   佈滿了黑色簽字筆的圖與字
 
一開始是覺得挺特殊的   看久了就覺得有點髒髒的


 
 

服務生會倒上茶水    並附上免費招待的小菜兩盤
 
這天我們吃到的是醋酸涼拌黑木耳和醬拌麵腸     
 
前者調味到味   泡發開的乾黑木耳非常有口感
 
與後者 Q 軟微辣的麵腸    有著明顯的對比

來到陝西餐館    不能錯過的就是泡饃 (NTD 160)
 
可選雞豬湯底的葫蘆頭、牛湯頭的雙紅和羊湯頭的鮮羊肉
 
我們選了葫蘆頭鮮湯底    也就是有著大腸頭、時蔬配料和粉條
 
店家會先給客人一整塊烘烤至半熟的饃饃    讓客人自行掰開
 
請將饃掰小塊些    這樣沖上熱湯頭後   搭配起來的口感會最好
 
就像是小塊有嚼感的麵疙瘩    配上滷過的大腸頭    美味
熱炒的菜色有   嗆肉高麗菜 (NTD 160) 及 蔥椒魚片 (NTD 240)
 
3 個人分怕吃不飽    所以後來又加點一碗小蔥羊肉拌麵 (NTD 90)
 
一樣是 Q 勁十足的拉麵   佐上小塊羊肉   醬汁有些微辣    非常順口


 
 
 
最後結尾的是電話訂位時    順道訂的蒙古炸奶豆腐 (NTD 20/個)
 
像是以餛飩皮包上奶味十足的起士後油炸    上面灑上糖粉
 
現炸    所有餐點快要食完之前    便可要求店家開始製作這道甜點了
 
熱騰騰上桌    內饀起士拉的出絲來    不甜膩     還不錯
 
 
一共 NTD 710     3 人 (其中 2 人為女生 ) 分食微飽   
 
較多男生來的話    可能要點大肉來分才會飽

 
 
 
勺勺客
地址：北市仁愛路二段 41 巷 15 號
TEL: 02- 2531-7148
 
 
 
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    vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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