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託好友 W 之褔 接觸到因為馬英久先生而火紅的褔源
入門的是花生醬 偏愛有顆粒的口感 塗抹在吐司上再烘烤過
房間瞬間飄散花生香氛 一片花生醬吐司下肚 總是可以安撫自己不安的情緒
也採購過黑芝麻醬 轉送給家裏做為夏季涼伴時的調醬基底
前天熱呼呼拿到手的是 W 一直讚不絕口的花生 (角) 糖 (600g/NTD120)
W 稱呼它為 " 可遇不可求的藝品 " 店家只在天氣好時才能製作這角糖
和桃園龍潭的特產花生糖不同 角糖裏花生顆粒的比例比糖多
謹以剛剛好糖來結合花生顆粒 口口吃到的都是飽實的花生
花生的脆及香 完全沒有油臭味 配角糖漿在口腔中受熱慢慢化開 一絲絲的甜
聽 W 說她第一次買了2 罐帶回家 隔天一罐就見底了 問起家人
父母兄弟回答看電視玩電腦時 就順手順口一塊接著一塊食用
喜愛堅果類的我聽到這裏又怎麼能夠錯過呢？
褔源
地址： 新竹市東大路一段 155 號
TEL: 03- 532-8118
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