帕莎蒂娜 PASADENA 是在自己大學時開業的
地點選在外國人較多的河堤路社區裏開門營業 走法式料理及烘焙坊
那時推出一客 NTD 350 吃到飽的下午茶專案 算是高雄市高消費範圍
某次大眼睛帶我來到帕莎蒂娜賞用下午茶時 心裏是既擔心又開心
擔心是不是有什麼大事要宣佈 或是 單純想滿足我對帕莎蒂娜的好奇心
不太愛甜食的大眼睛 誇讚下午茶裏自助取用的沙拉所用之蘆筍非常新鮮
品嚐下午茶實在是太久遠的事情 印象是除了用餐環境和服務態度良好之外
主角甜點好像就沒有在我記憶中留下什麼驚為天人的美味
高鼻子某年不小心被我記起來的生日當天 買了一盒不同口味的小蛋糕送他
出自帕莎蒂娜高級烘焙坊的小蛋糕 要價不便宜 高鼻子卻也沒說特別美味
問他口味如何 他回覆就是各種不同口味的甜點
那天起 對帕莎蒂娜的蛋糕就再沒有特意購買過了
多年後再次在他人網站上看到帕莎蒂娜是因為烘焙師傅得獎而聲名大噪
葡萄酒釀核桃麵包來著吧？ 好像是用酒釀當酵母使得麵包口感升級
去年過生日時回到家裏 因為帕莎蒂娜而來到河堤路
這個社區變得更悠閒 坐著喝咖啡聊天的人也變多了
踏進裝潢幾乎沒有改變的店內 挑了很久選購了核桃麵包 (NTD 80)
貝果 (NTD 30) 和自己之前最喜歡小王子做的北歐麵包 (NTD 40)
最推的就是北歐 價格比小王子 (NTD 50) 來的便宜 味道也一樣好
可是從以前到現在自己總是覺得烘焙坊門市小姐服務態度都不是很好
不是說真的會擺晚娘臉 但也不太親切滿公事化的
現在追的是去年才開幕線上販賣面交宅配的尼德貝勒歐式麵包
食後心得再跟大家分享
帕莎蒂娜烘焙坊 (河堤店)
地址： 高市三民區明哲路 35 號
TEL: 07-343-3769
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