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炎炎夏日沒有胃口嗎？
吃太飽或太油膩胃會不舒服？
夏天必備的點心之一就是阿華涼糕
它和小皮愛吃 可在夜市攤位買到的 " 肥肉 " 好像是一樣的
(肥肉是指它的口感 通常為白及粉色兩種)
但是我們家夏天的涼品是冬瓜茶 + 仙草 + 粉粿
週末假日大眼睛都會煮上一鍋放在冰箱 供我們小孩解涼
所以自己從來沒有吃過涼糕
第一次接觸到阿華涼糕是去年開車經過時不經意看到招牌
剛好趁停紅綠燈的時間 衝下車去買的
那時一點都不知道原來阿華涼糕在網路上小有名氣
看著一盒一盒夾饀的涼糕 最後出乎意料的買了黑糖口味
黑糖與其他不同的是糕主體就添加黑糖下去製作
其他口味都是原味糕體加夾入不同饀料而成
單純的黑糖涼糕也有另人驚豔之處 它也有上下兩層組成
上層看的出來是黑糖的深色 下層就是帶有淡淡甜味的黃色
因為黑糖的香味強烈 所以無法得知黃色糕體的材料 也許是砂糖吧
不死甜卻香濃的黑糖 加上涼糕的口感 放進冰箱後冰涼著吃更讚
PS: 涼糕外面都裏有熟太白粉 放在冰箱過久會潮
儘早食用囉 ~
PPS: 每一盒都是 NTD 60
地址： 北市八德市場外圍店舖 23 號
TEL: 02-2711-9287
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