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哈!看起來是一道很美味的韓國辣年糕吧!
那當然 因為這是在溫哥華的韓國餐廳以NTD$220元買來的
說真的 年糕真的非常有嚼勁!可能是圓柱體的直徑特別粗的原因?
聽韓國朋友說 辣年糕最重要的就是醬汁了!店家都有各自的醬汁
想念年糕想的發瘋 請韓國朋友帶路到韓國超市買食材
自己下廚來做 先說說醬汁好了!
可不能只買韓國辣醬 那還要另外加入其他醬料調配
像是番茄醬、醬油、香油和少許的糖 再加入洋蔥、青蔥和芝麻
許多韓國朋友聽到我要煮辣年糕 紛紛搖頭說:難喔!
我省略了洋蔥 買了專門的辣年糕醬汁煮 但是聞起來就像是泡麵
今天就帶了些給朋友試吃當午餐 評論就是:醬汁像泡麵 太辣 沒洋蔥
當下心中的OS:自己煮來自己吃我沒什麼意見 妳吃免費的還這麼多話!
個人覺得醬汁的味道太重 應該有蒜頭在裏面吧!
吃完就一直打嗝 感覺很沉重 在胃裏面一直打轉 無法消化
看來還是少吃為妙 嚐嚐味道就好
另一位朋友 我請她品嚐一根年糕後 她說:天堂!
她真的是太想念韓國食物了 所以吃了後心情好到上天堂 呵
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