變像的維那斯

大眼睛現在非常喜歡上網搜尋一些外地美食

這家位在板橋中正路的 " 小潘鳳凰酥 "  就是她告訴我的

其實在別人的網誌上早已有所聞  推薦它們家的鳳凰酥美味不已

特別是內饀是半鳳梨饀半蛋黃   口味甜甜鹹鹹   深受人喜愛

大眼睛不是位喜愛甜食的人   總覺得甜蜜蜜地太難入口

過中秋節前   就在思索要帶什麼拌手禮回家   後來就決定要買鳳凰酥了

老早在 8 月底就打電話跟小潘訂購了 2 盒鳳凰酥   指定要在搭車前天拿

雖然聽說小潘在中秋節前夕  店家 (工廠) 營業到晚間 12 點不休息

但是店面位置離公司著實有點小距離  搭上公車又遇上下班尖峰時刻

沒迷路  來回車程總總花了我 2 個小時才到家

話說在板橋市中正路下車後   要不是有仔細做事前功課   可真是會迷路

那條只能容得下行人的小道   烏漆麻黑地令我平日絕不會踏入的

勇敢地邁向那小巷中  就馬上就會發現在黑夜中光亮的工廠店面

店內外散發著那油酥皮的陣陣香味   這附近的鄰居可是每天都沈浸其中

工廠店面裏面可正熱鬧呢!   長長的不鏽鋼工作台上堆著一團團的油酥皮

另一個鋼碗中滿滿堆成小山狀的蛋黃  桌邊圍著 4 位師傅  手不停地做著

所有的牆邊都排著比我人頭還高的推架  上面排著烤好還帶著烤模的鳳凰酥

一旁的女員工手也沒閒著   不停地將鳳凰酥排入盒子入再綁上紅色蛋糕帶

排在我前面的客人  從口袋裏掏出好幾張的四個小朋友  拎著滿滿 3 大袋出門

相對只買 2 盒的我顯得小家子氣許多   一盒 32 個可一點都不輕呢

看似不大盒   當老闆將裝著 2 盒鳳凰酥的袋子交到我手上時

可真是超出我想像中的沉重   沒想到鳳凰酥竟是如此有份量

坐上返住處的公車上直到回到住所  隔天再拎著它去上班

這 2 盒鳳凰酥一直一直在散發出香死人不償命的香味   引人吃它

（晚上我整個房間都是那香味）






 

我對那甜甜又鹹鹹   這樣矛盾的甜食無興趣

總覺得就這樣下肚恐會鬧肚子   所以就讓大眼睛和高鼻子獨享吧!

看慣了李鵠那樣單個單個包裝   一下子看到裸體的鳳凰酥有些驚訝

32 個一個都不少的就這樣呈現在大家的面前

外表個個都是飽滿的焦糖顏色   沒有加工下匆忙的慘白色

內饀也不似單只有鳳梨冬瓜饀那般的死甜膩   大眼睛贊賞著

不過蛋黃分佈不均   有時小口時就會有咬不著蛋黃的可能

不過也不甜膩就是了  算是帶有小鹹味的點心

姨家分到的另一盒銷路非常好   聽說在中秋假期結束前就沒了

嚷嚷著要我下次放假時再帶盒回家  

表妹就更離譜了   說什麼叫我幫她帶盒到高鐵的烏日站給她

為了這盒鳳凰酥  她情願從位在大慶校區衝到烏日站去

真是笑岔氣了!!!


ps:  一盒 32 入的鳳凰酥  售價 NTD $ 410