第一次來老友記是 J 帶的路 說是他孩提時代的回憶
他回台北時總會特地走一趟老友記
上次臨時要宴請姨 一時沒有頭緒瞬間想起老友記
週日晚上 6 點的老友記 已經有一群顧客站在櫃台前候位
我們運氣不錯馬上可以入座 燒臘類也都尚未售罄
來客排骨臘味煲飯、燒肉撈麵、三寶拼盤和蝦仁餛飩湯
煲飯的飯量不少 多汁鮮嫩的小排、切片臘腸和新鮮的芥藍蓋滿碗面
煲飯就是需要調味重的肉類 在料理過程讓肉汁滲入飯中
老友記煲飯的功夫做的不錯 米飯 Q 度和食材鮮嫩度都保持的好
從香港旅遊回來後 就迷上的撈麵 在老友記總算找到依稀的美味回憶
麵體和配料是分盤上桌 麵般上僅淋上蠔油和芥藍配色
撈麵的 Q 度和適度的鹼味 算是台北市裏滿道的港式撈麵
忘了隨桌會附贈小碗湯品而點的蝦仁餛飩湯 顆顆餛飩都咬的到Q彈蝦仁
用餐期間 客人川流不息 客層從老中青皆有 環境有些吵雜
大約 7點半離開餐廳時 櫃台旁排了更多等著入座用餐人潮
老友記粥麵館
地址： 北市敦化南路一段 232 巷 16號
TEL: 02-2731-9098 (不接受訂位)
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