變像的維那斯

Eygept 於 Apr 29 完成
套句 Wei 的經典名句：「拼圖　是個奢侈的嗜好」
在逛完拼圖店後　心中也有著相同的想法　不是一般的消遣
１０００片的拼圖　動輒都要快上千元　真難想像我會忍下心一買就是２個
HEYE 是德國進口的品牌　圖片都是那種讓人看了會惠心一笑
在拼圖店裏看了這一系列的都很喜歡　下不了決心要買一個
我人生的目標之一就是要去一趟埃及　現在還沒實現前　就拿拼圖頂著先吧！
 

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

vanus 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

好一陣子沒有寫寫甜食了…
雖然才剛開始上班沒多久　但是壓力真是大到不知道該怎麼說
每每下班後　總是有股想要大啖甜食來抑制自己心中起伏過大的情緒
有一天　不知道那根腦神經斷掉　連續出差錯　
回家途中路經星巴克　馬上衝進去買了一個原味乳酪　
回家後還嗑掉了阿姨合購來的“寶珍香”的桂圓蛋糕
在還沒有去上班之前的某一天　阿姨提著一個裝有紙袋的透明手提袋
不誇張…　從她進門的那一刻開始　我就可以嗅到一股溫熱的咖啡香甜味
阿姨笑笑地問我：「　有聞到什麼味道嗎？」
將將將　香味來源就是它　看似普通不起眼的麵包
阿姨跟我說這家店是在台北火車站地下的新世紀（?）販賣的
每每出爐時間　整個地下街都充斥著它的香味不散
讓人不自主的想尋找這股香味的來源
後來的某天　我走在台北火車站忠孝東路上時　就在排風口聞到它的香味
如果是剛好買到出爐的咖啡菠蘿　那直接品嚐是最美味的享受了
要是不幸無法以這種幸褔吃法的話　那可能烤箱加熱也是個不錯的方法
因為香味是個麵包最大最大的賣點　當然要在最完美的狀況下品嚐它囉
麵包體柔軟綿　有看到麵包下層那黃黃的部份嗎？
想也知道油多 ＝ 味道香、熱量高、體重升啊！
每咬一口都有濃厚的咖啡苦甜香味　
咖啡菠蘿售價　NTD＄３０／個
話說回來　它這樣濃到化不開的香味也讓我很擔心添加物的問題
現在坊間有越來越多的產品　為了國人所追求的色、香、味　
而加了很多不健康的人工添加物　長期食用會造成身體負擔
面對這個麵包的大賣點同時也讓我擔心的重點之一
我想…　它並不會列入我會常購買的甜食之一

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

到達香港第一天晚上　因為想要去太平山山頂欣賞夜景
由於是下塌在尖沙咀的賓館　所以是一定要從九龍到港島
香港的地鐵也是可以到啦！　不過當然要特別一下囉＾＾
要先聲明一下　可不是我的照像技術或是相機不好喔！
真的是老天爺不給面子　就了我一個霧朦朦的天氣　讓我的相片怎麼照怎麼霧
匆匆步行到尖沙咀的天星碼頭　雖然說是當地人的大眾交通工具之一
不過…　碼頭的入口真的是可以再改進一下（還是港仔都愛這味啊）
一整排的鐵捲門不說　我們還一度找不到入口耶
直覺地往那看起來比較“文明化”的入口走出　居然是觀光遊船的櫃台
最後是跟著一位提著菜籃的婆婆走　才發覺入口竟是如些的平凡
跟旗津的渡輪一樣備有投幣箱　自行投幣後穿過似捷運的匣口
印象中應該是 HKD ＄１．２　若是無剛好的零錢　
也可以選擇走最右邊的真人找零機　會有像是宿監的工作人員找零錢給你　
哈！　從九龍這邊往港島看出　這麼短距離的對島居然是如此的繁華
有些聳立在那邊的大樓　可都曾經在某些港片中看到過　
真的　夜間　當這麼白天冰冷冷的大樓閃著發光的招牌時　真的是美
（雖然還是用在打廣告上面）
跟著人潮步向了搭船口　突然有種像是要去擠船逃命的錯覺
搭船的不只有當地人　更多為外國觀光客
一群人在同一個口等著船上工作人員將機械船板緩緩落在正確的位置
當船板完全貼在地面上時　民眾便開始魚貫而入船內了
想要穩當地步行上船其實並不容　因為船晃的很兇
（記得！　船上的椅背是可動式　可以依船隻來往的方向不同而自行移動改變的）
晃動程度還在我可以忍受的範圍內　特別是可以看著美美的景色　
不久　就看見我們的目的地 － 中環碼頭
非常國外式的建築　遠處就可以看到的鐘塔樣
又再一次的回到逃命時期　站在一點都不穩的船上佔住最佳出口位置
在出口的地圖上面尋找可以到達太平山的巴士
結束了我在香港的第一個景點行程　往下個行程邁進囉＾＾
　

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每逢過年時期　就是採海芋的季節
我很小的時候就知道有海芋這種花　不過在南部不常見到
種在南部的海芋也不像北部種出來的那麼粗莖和大朵
但是竹子湖對我們而言實在太遠了　所以從來沒有去過
那天素心阿姨來台北問我想不想去陽明山　我馬上就想到竹子湖
我最喜歡這種羊腸小徑　周遭的風景很美　空氣很好
小徑彎來彎去　就會通到另一個更有感覺的地方
我們是從高處走向低處　走向人潮聚集的竹子湖
夜幕低垂　霧氣從山頭籠罩山腰　讓人迷失在其中
店家的燈反倒成為指引方向的指標
黃色、粉紅色的小燈炮　一盞盞地亮著
都說是去採海芋的了　怎麼可能會空手而回咧
素心阿姨帶我去的那一家　NTD＄１００塊可以採１０朵
由於我們採的時候天都暗了　最後　以 NTD＄１００塊採了１２朵回家
他們家的海芋的莖比較粗　這樣可以開得比較久　
採得時候要選花苞微開　而非採那種花苞已開開的那種
這樣採回來可以放在花瓶裏比較久　也可以欣賞的比較久
而且選那種莖比較長的　這樣可以慢慢把莖剪短　活得也久
第一次採海芋的經驗還不錯　因為我只採了２朵　其他都是阿姨代採的
好玩是好玩　不過坐車坐好久　久到我都快要吐在車上了　

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鳳凰卷　好久以前表哥的香港朋友來台遊玩時所帶來的拌手禮
他一拎就是２０盒拿來台灣送給好朋友　後來有幸嚐到鳳凰卷的滋味
真是美味到不行！！　
不過　我已經忘了那位當地人是買那家的　但是腦海中深深將它記住
這次去澳門玩的時候　有用了電腦做了一些小功課　最後買了鉅記的
鳳凰卷有分好幾種口味　從原味、肉鬆、紫菜肉鬆、微辣咖哩肉鬆、朱古力和芝麻
在鉅記　小姐給我們試吃時很大方　幾乎都是切一半的鳳凰卷的吃
可能是我和朋友剛好２個人吧　而且鳳凰卷有著非常脆弱的外皮不宜切太小塊
我們幾乎把店內的產品都給試吃完了才買　不得不誇小姐的態度真好
在腦海裏的記憶叫我選了紫菜肉鬆口味的　而舌頭也投下了贊成票
先是薄脆且帶有蛋香的外皮、再來同樣乾脆且鹹度適中的紫菜、最後是肉鬆
我真的覺得缺一不可　真的是要這３個配在一起才是王道
口感、厚度、鹹度、香味　讓人可以一口一個的吞下肚
另１個招牌 － 杏仁餅
如果沒記錯的話　也是分為肉心、蛋黃、黑芝麻、肉鬆、塩焗、原粒和迷你
哎呀　反正很多種口味啦！　個人偏好原味且一口一個的迷你
迷你杏仁餅一盒９入　這樣的大小剛剛好！
杏仁餅外觀很似杏仁糕或是綠豆糕那樣　但是口感完全不同
咬下去會有吃那種很脆餅乾的聲音　再來就是杏仁的香味及突然咬到的杏仁角
個人覺得小甜　卻仍然不影響我把它一個接一個的放進嘴巴裏
好！　奇怪鉅記賣的產品琳瑯滿目　重點產品不想每種都買一盒
那就可以選這個綜合禮盒　裏面有紫菜肉鬆、咖哩肉鬆、肉鬆和原味鳳凰卷
長、中蛋捲　一共６盒不同的產品　是個不錯的選擇
當然　澳門不會只有１家手信店囉！還有什麼咀香園、晃記等等的
建議每家都去給他試吃看看　合味再買　
當然買之前要思考清楚　別像我是拎著雙手滿滿２大袋的拌手禮　可累死人了！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
鉅記是連鎖店　就直接附上店家網址　自行參考囉
鉅記餅家　
也不厚此薄彼　同樣附上拌手禮店家
咀香園
晃記餅家

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

vanus 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

鬆餅…　陪伴我走過不少痛苦的時期　給予我不少精神上的支柱　
個人不偏好那種以平底鍋煎成的片狀鬆餅 － Pancake
而鍾愛這種格子狀的鬆餅 － Waffle
Waffle 的表面非常的酥脆　又由於具有厚度　所以內層口感可似蛋糕鬆軟
等於是可以一次享受到二種口感
還有在烘烤鬆餅時　整個空氣都充滿了香香甜甜的味道　剎是讓人舒服
要製作鬆餅最重要的是什麼？　有一包鬆餅粉就算是成功了一半了
當然　也有不少人是以麵粉等材料自行調配而成　
搭配鬆餅的糖漿也是影響整個鬆餅可口美味的關鍵
話說我對於鬆餅的喜好可真是瘋狂了
我居然為了一包鬆餅粉而不加思考地買了一台圓格子鬆餅機
鬆餅機也有很多種型式　心型、格子型　或是各種形狀　
之前　大眼睛拿回一台某銀行贈送的史努比形狀的鬆餅機
做出來是很可愛的史努比頭　但是卻一點都沒有酥脆的口感　被打入冷宮
後來　發現真的只有格子狀才能滿足我對於鬆餅的要求
當然　製作時可以放入酌量的麵糊　導致做出的鬆餅可厚可薄
可是若是放入的麵糊太少的話　那就做不出完整圓型的格子鬆餅
表面的顏色和酥脆口感也和麵糊的濃稠度和烘烤時間有關
也可以做些變化　放些肉桂、抹茶粉、葡萄乾或是芝麻等　增加口味和香味
剛烤好的鬆餅　趁著熱騰騰的時候　澆上糖漿入口　真的是人間美味
佐以新鮮草苺　再奢侈些的放上幾球冰淇淋　天堂！！
　幾個好朋友的相聚　合力一起做鬆餅　享受愜意的下午時光　也是個不錯的點子

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

尚未來到台北之前　總是非常羨慕台北人的口福　有嚐不完的新鮮貨
來到台北　對於美食的衝勁卻消失殆盡　
某個星期日　朋友約晚上在西門町吃飯　我便馬上聯想到這家店
後來　因為對路不熟的因故　所以沒有機會一嚐田舍的手打麵條
但就一直將之放在心上　機會總會到來…
他天　想要運動又剛好要到西門町的美華泰採購一些物品
想說人都在西門町了　又是空著肚子出門　便想一個人找尋這家店
找到成都路後　穿過紅樓廣場　便直直走　直到與昆明街的交叉口
不久便在騎樓看見了寫著田舍且畫著相撲的招牌　　
轉頭向店內一望　空無一人　心想難不成是準備中　因為當時已經過了午後２點
還是打定主意走進店裏　向老闆詢問了一聲：「還有在營業嗎？」
胖胖和氣的老闆回應說有的　還詢問是否是第一次到店裏來　遞了張有照片的 Menu 
當天的天氣有些熱　加上第一次光臨的我　想單單品嚐它的麵條口感
所以　便點了“田舍醬麵　附湯” NT＄７０
老闆煮麵的動作十分的輕柔　並沒有什麼非常大幅度的動作　
不一會　我的醬麵便上桌了　很符合想要單純嚐麵的餐點
白淨的麵條上佐著醬料　旁邊附有著翠綠的大陸妹和青蔥　再加上２顆小豆包
吃醬麵當然是要把醬料與麵條做充份的攪拌均勻
第一口相當的重要啊！　麵條的勁度有達到我對烏龍麵的標準
醬料的味道很似“維力炸醬”　但是沒有那麼死鹹　換言之就是較淡
配色用的大陸妹和青蔥都不馬虎　大陸妹新鮮且燙得剛剛好的口感和溫度
青蔥也是切的剛好的粗細度　咬一口充滿甜甜湯汁的小豆包
滿碗麵的份量對我而言是剛剛好　但是別忘了還有一碗味噌湯啊！
味噌湯也不隨便　甘甜的湯頭藏有小塊狀的馬鈴薯、紅蘿蔔
反正吃完　人就是一整個飽　還好我是要走路回家的　正好消化一下
把餐點吃光光後　我跟老闆說他們家的麵條很好吃
老闆回了聲謝謝　頓頓了後又說　那下次再來試別的口味啊！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
地址：台北市昆明街９９號
電話：（０２）２３８９－４２１８

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

星期日　是和溫哥華結識的朋友們第一次在台灣會面的日子
他們待在溫哥華的時間遠遠超過我的　其中一位還繞去 L.A 一遭
在會面之前　心裏真是七上八下的　可以說是既期待又有種近鄉情怯的矛盾
明明就約定１０點半在淡水的捷運站等　大伙幾乎都遲到
（這是怎麼一回事啊？明明大家在溫哥華時都是早到的咧！）
個人的情緒很歡喜　因為跟這些朋友最後一次見仍在溫哥華
再聚時　卻都已身在我們再熟悉不過的台灣島
所以　見到他們似乎就感覺到真的再一次地身在溫哥華
整個聚會過程是非常愉悅的　除了是一圓長久以來一直想渡河去八里的心願
那就是我們所聊的話題　雖然沒有一直繞著 L.A 和 Vancouver 打轉
但是也十之八九是跟這２個地方有脫不了關聯的話題上
自己講這個話題已經太久了　說我有多想念溫哥華
說我回國後整個人都魂不守舍也很久了　更別提是不敢那些回憶照片
我決心要忘了溫哥華　忘了我去過且待在那些過
否則　可能會真的深陷在那個回憶的漩渦抽不了身　只有向下沉淪
每每鼓起勇氣打開相簿匣　邊看照片邊回憶　再將之編寫成文字　
每篇每篇都是強忍著眼珠打轉　逼自己回到當下歡樂的時光中
真的累了！　當我下定決心回台時　不就已經接受了事實了嗎？
所以…　我已經不想再寫有關溫哥華的事情了

(繼續閱讀...)

vanus 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()